挥发性盐基总氮测定仪的检测项目有哪些？

挥发性盐基总氮测定仪[山东霍尔德HED-YJ12]挥发性盐基总氮系指肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量，主要是氨和胺类，常用蒸馏法或Conway微量扩散法定量。该指标现已列入我国食品卫生标准。例如一般在低温有氧条件下，鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg/100g时，即认为是变质的标志。

山东霍尔德电子科技作为仪器优势厂家，性能可靠，质量保证，广受市场一直好评，赢得了一致赞誉。

挥发性盐基总氮测定仪[HED-YJ12]广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

技术参数： 
☆线性误差：±5‰
☆波长准确度：<2.0nm
☆波长范围：410nm
☆新鲜度：检测下限 20mg/kg 线性范围 0-1000mg/kg
☆透射比重复性：±1%
☆比色皿：10×10mm标准样品池
GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定：鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g，
GB2733-2005《鲜（冻）动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g，淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.