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农贸市场实验室检测方案【为检测食品设计新技术】

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农贸市场实验室检测方案是山东霍尔德电子科技专门研发生产的,主要是针对目前的农贸市场检测,满足了人们保证食品安全的要求。

      山东霍尔德电子科技有限公司作为食品安全快速检测产品行业的*之一,通过技术研发,根据国家相关监管部门对餐饮服务业食品安全检测的要求,针对农贸市场、超市食品安全特点设计出一套既经济又适合的农贸市场、超市食品安全快速检测整体解决方案。

一、方案背景
      快速检测实验室的作用就是在短时间内检测食品样品是否符合国家规定的卫生食用要求,如即将食用的蔬菜水果等农产品是否含有农残,猪肉、鸡鸭肉及鱼类等肉食物是否含有兽药残留。食用的火腿、香肠、干货等是否含有违禁、超标添加剂等等。
      检测一方面保证了食材的安全性,保障食用者的饮食安全;另一方面也能阻断食物安全隐患给生产、加工、配送服务行业提供了安全生产运营保障。
      为了促进市场监管效能提升,保障人民群众“舌尖上的安全”,国家有关部分先后颁布了相关的法律法规,规定快速检测可以作为依据。

二、检测项目
      瓜果、蔬菜、粮食、食用油、米面及制品、肉类及肉制品等。
三、执行标准
      食品安全检测国家标准、地方行业标准
四、项目设计
      检测项目涵盖农yao
残留、兽药残留、霉菌毒素污染等。

配置设备列表:

序号

仪器名称

单位

数量

用途

1

残速测仪

1

检测水果 、蔬菜等中的农yao残留。

2

兽药残留检测仪

1

检测畜禽肉、水产等中的兽药残留

3

食用油品质检测仪

1

检测油品质

4

超声波清洗机

1

样品检测前处理

5

恒温水浴锅

1

样品检测前处理

6

冰箱

1

存储试剂及样品

7

实验操作台

1

实验操作平台

8

空调

1

提供室内恒温环境

 

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