学校食堂食品安全快速检测方案

项目

产品名称

规格型号

功能

单价（RMB）

数量

1

农残速测仪

HED-NC24

主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农残的快速检测，一次性可检测24个样品

8800

2

多功能食品安全检测仪

HED-SP60

检测项目：  
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红
果蔬中：农残，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。
食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，余氯，饮料中维C
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中碘
食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

28000

1

8

兽药残留检测仪

HED-GS20

检测项目：莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药物，水产品中的孔雀石绿、磺 胺类、硝基呋喃类、沙星类药物等违禁添加物，及猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪圆环病毒、猪乙型脑炎病毒、孔雀石绿、猪口蹄疫 3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等定性和定量快速检测；并可升级扩充新的检测项目或动物疫病检测项目；

38000

1

6

食用油品质检测仪

HED-SYP

用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定

3000

1

18

ATP荧光检测仪

HED-ATP

可用于物体表面及操作人员手等表面洁净度以及微生物数量的快速测定的设备

8800

1

19

抗生素检测仪

HED-SY96

可定性或者定量检测抗生素类、磺胺类、呋喃类和激素类等兽药残留，仪器内置吸光度法、系数浓度法、标准浓度法、多点标准法、标准直线法、+/-单限检测、-/O/+双线检测、等级检测、列减法等计算方法

36000

1

3

离心机

KA-1000

转速：4000rpm 离心力：2220xg 尺寸：330x300x280mm

2000

1

4

水浴锅

HH-1

规格形式：单孔 数显控温 尺寸：150*150*115  

800

1

5

超纯水机

出水量5L/H以上；电压220V

4800

1

7

振荡器

无级调速  转速： (转/分)：3000  工作方式：连续  工作台直径(mm)：55    工作台材质 ：橡胶   功率（W）;40   电压：220V

800

1

9

冰箱

品牌不限

国家能效等级2级；容积不低于300升

10

粉碎机

电压：220V；频率：50HZ 功率：260W；配40、60目筛子各2个

1500

1

11

电脑

品牌不限

CPU：AMD4核，主频不低于2.5G，内存4G，硬盘500G

12

分析天平

量程不小于100g，精密度为0.01g

1200

1

13

肉类水分检测仪

HED-RS

主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值

1800

2

14

空调

品牌不限

国家能效等级:2级以上，壁挂式空调

15

超声波清洗机

定制

仪器尺寸：325×180×280（mm）     2、清洗槽内尺寸：300×150×150（mm） 3、容量：6L       4、超声频率：40KHz       5、超声功：150W       6、加热功率：400W 
7、温度可调：0-80℃       8、时间可调：1-20min     9、网架：有
10、降音盖：有           11、排 水：有    

超声波清洗器 产品特点：

1.10-80度控温清洗功能，1-20min定时清洗功能。

2.电源220V、50HZ，工作频率40KHz。

3.超声电功率200W，清洗容量6.5L.

4.要求粘在器壁上的粉子经过超声超下来减少收率损失。

5.磨口瓶塞等打不开时用升温超声能将其打开。

1800

1

16

恒温培养箱

定制

电源电压：AC220V   50HZ    控温范围： RT+5~65℃  恒温波动度:±0.5℃    温度分辨率：0.2℃  输入功率：  250W

工作室尺寸W×D×H(mm)：360×360×420     外形尺寸W×D×H(mm)：475×460×695    公称容积：50L      载物托架（标配）：2pcs       定时范围：  1~9999min   

性能参数测试在空载条件下，无强磁、无震动下为：环境温度30℃，环境湿度50%RH。

1600

1

17

操作台

定制

1、 结  构:  钢木结构(C型钢架结构形式)；尺寸：750mm*800mm*6000mm
2、 理 化 板 台  面：采用实验室实芯理化板，，厚度为12.7mm。四周用宽20mm的实芯理化板加厚至25.4mm，材料环保、耐用。
3、 框 架：采用40*60*1.5mm矩形钢管焊接成C或H型钢架，连接采用30*60*1.5mm矩形方管与连接件连接。具有易清洁防潮、防酸碱溶液腐蚀功能：结构承重性强；防火；
4、 柜 体：采用18mm厚三聚氰胺刨花板，材料为三聚氰胺饰面板：
5、 柜 门、拉 手：门板采用17mm厚中纤板。材料为三聚氰胺饰面板；
6、 铰 链：采用东泰DTC两段式铰链、承重、耐腐；
7、 轨 道：采用东泰DTC三段式静音轨道；
8、 水槽为台雄品牌PP材质，耐腐蚀；
9、 三联式水为台雄品牌实验室，铸铜材质，外表喷涂环氧树脂；
10、 滴水架为实验室，PP材质。
11、 后背板：为8mm中纤板
12、 抽屉：抽底8mm为中纤板，抽板为18mm刨花板，抽面为17mm中纤板
13、 拉手：为PVC一字镶嵌式拉手或U型拉手

14、环保材质，使用寿命10年以上。

1800/米（安装配送费按实际情况收取）

20

氮吹仪

主要用于大批量样品的浓缩或制备

5000

1